Høstferie på Lovund

Som mange nok fikk med seg, heiv jeg meg rundt og bestilte tur til NordNorge for ei uke siden. Uten å si ifra til «sviger-mormor» (heter det det?) dukket jeg opp på døra og overrasket henne. Veldig! Nå er det bare et par dager igjen før hjemreise, men ah, så deilig det er å være her igjen! Jeg har vært her 3 ganger før, på sommeren, men har nå fått se denne vakre øya i Nordland i høstvær også.

Bildene her sier alt. Rolige dager sammen med Hanna Marie, svigermor og svigermormor + resten av slekta her oppe er jammen godt. 6 dager pause fra hverdagens kjas og mas og heller ta en ferie. Flere trilleturer om dagen og lunsj i det fri i høstværet er deilig nå. Jeg nyter tida her og håper det ikke er lenge igjen til jeg skal opp igjen!

Havørn!

Selv om jeg – selvfølgelig -savner ME&J, er det godt å ha noen dager bare med Hanna Marie. Jeg tror ho også nyter å få all oppmerksomheten, for så blid og pratsom jente som Hanna skal man leite lenge etter 😉

Hva gjør du i høstferien?

Oppskrift: Miriams pikekyss

Når de to minste sover, er tiden jeg har med Miriam Elise bare vår tid. Ho får bestemme hva vi skal gjøre, og for en god stund siden ønsket ho å bake. Selvfølgelig fikk ho lov til det, for så sant jeg ikke bake på bestilling, vil jeg gjerne ha barna med på kjøkkenet og vise hvor gøy det kan være. Ønsket var pikekyss, og rosa pikekyss ble det.

Til 1,5-2 brett med pikekyss trenger du:

3 eggehviter (1 dl), 130 g sukker, evt gelefarge, sprøyteposer, tipper

Skill eggehvite og eggeplomme fra hverandre. Det må ikke være eggeplomme i marengsen, da blir den ikke stiv. Å knekke egg klarer fint en fireåring om h*n får prøve seg noen gang – bare spør Miriam 😉 Pisk eggehvitene på middels hastighet til det skummer lett, sett så opp hastigheten. Tilsett sukker litt etter litt og pisk til en tjukk marengs. Om du ønsker å farge marengsen gjøres det nå. Gelèfarger er å anbefale, da de ikke endrer konsistensen på massen. Vi dyppet baksiden av en skje i fargen, og holdt den i bollens mens mixmasteren gikk.

Klipp hull i sprøyteposene og ha i tipper. Vi har brukt wilton 2D og 6B. Et tips er å bruke poseklype bakerst på posene – særlig for små barnehender!

Kle et steikebrett med bakepapir og sprøyt ut ønskede former. Vi laget blomster og «marengssnegler» som fireåringen så fint kalte det. Se så konsentrert! Og ikke minst lykkelig over å få BEGGE vispene til mixmasteren helt selv!

«marengssnegler»

Med to brett i ovnen steikes de på varmluft. 100*c i ca 1,5 time. Husk å bytte plass på brettene halvveis i steiketiden. Skru av ovnen og la marengsen avkjøle seg før du har den i glasskrukke/tett boks.

Følg gjerne bakesiden min på facebook Monicake, eller på instagram @sweet_monicake!

Spontantur til Nord!

Jeg er ingen spontan type av meg. Jeg liker å planlegge, jeg elsker lister, almanakken min og ha oversikt over hva som skjer langt fram i tid. Skal vi av gårde noen dager, er pakkelista skrevet minst ei uke før avreise og gjerne pakket noen dager i forveien. Jeg liker rett og slett å ha kontroll.

For ett år siden malte jeg maleriet over. Det er av øya slekta til min mann kommer fra, nemlig Lovund, som ligger i Nordland. Det er et fantastisk sted jeg har besøkt 3 ganger på sommerstid og som er det fineste stedet jeg har sett i Norge.

For under ei uke siden sa svigermor at ho skulle ta turen opp i høstferien. Jeg fleipa med at det ville jeg også. «Ja, hiv deg med du», sa svigermor, og tror det eller ei – nå befinner jeg med på Lovund!

4 dager før avreise ble billetter bestilt, og nå skal jeg, svigermor og Hanna Marie kose oss her oppe i 5 dager. Simons mormor visste ikke at jeg var med, så dere kan tro ho ble overraska da jeg plutselig stod der.

En liten ferie i mammapermisjonen – jeg gleder meg!

Jeg deler mye bilder på instagram, så vil du se hvor flott det er her oppe og vår ferie, er jeg å finne under navnet @monicabj92

Maledilla!

De siste ukene har jeg hatt helt dilla på å male. Når ungene har vært i seng og alle plikter er gjort, har jeg kosa meg med å sitte ned med lerret, maling og gjerne noe god musikk. Time etter time, masse pirkejobb og nå er bildet ferdig.

Dette er et type «painting by numbers»,  altså oppmerkede streker med tall der hvert tall har sin egen farge. Bildet er 40cm X 50cm, og selv om jeg trodde dette skulle være et enkelt maleri er det hele 19 ulike fargenyanser i bildet! tipper jeg har brukt rundt 20 timer totalt, men det er så moro at nå har jeg bestilt meg et nytt bilde å jobbe med. Mange nye ideer og måter å male på har jeg lært, så nå har jeg lyst til å lage enda flere bilder!

Denna uka skal jeg noe spennende, helt spontant og som blir veldig moro! Følg med på Monicas liv på facebook.

 

Høstdugnad i hagen

At høsten er mine favorittårstid tror jeg jeg har klart å få fram. Høstsola er bare helt magisk, og få bruke ettermiddagene ute sammen med de som betyr aller mest for meg er bare så deilig!

Etter å  ha flytta i nytt hus, har vi fått stor, flat tomt. Her var det noen trær og busker og vi har fått kjøpt noen og fått noen flere trær også, så til neste sommer håper jeg vi kan høste mye godt i egen hage.

Med et stort lønnetre midt i hagen blir det mye å rake på når høsten kommer. Et fantastisk fargespill brer seg utover hagen, og sammen med mine små håpefulle har vi ordna og rydda i hagen.

For små barn er det aller morsomste å gjøre som mamma og pappa. Her har ungene fått egne spader, raker, leikegrassklippere og trillebårer. Etter at svigerfar hjalp opp med å sage ned to trær, har Miriam meldt seg frivillig til å hjelpe Simon med å finne kvister til kompostkverna, mens Jakob har vært med meg og raka. Hagen blir fin, vi koser oss ute sammen, og ungene gleder seg over å kunne leike ute i den friske høstlufta.

Sist gang vi raka sammen løv, laga vi en diiiiiger haug ungene fikk ligge oppi, base i og som jeg fikk knipsa litt bilder av dem i. Med den (som nevnt) fantastiske høstsola ble det masse vakre bilder vi skal få hengt opp!

Ah, jeg elsker høsten!

Hva er din favorittårstid?