Ukens middagsplan #1

Det er ikke alltid så lett å komme opp med noe nytt og spennende til middag. Med hektiske hverdager blir det fort det samme om og om igjen. Jeg er glad i å lage mat, og finner stadig noe som ser godt ut, men de blir gjerne bare lagra i kokeboka mi, uten å bli prøvd ut… Nå mens jeg er i praksis er det mer hektisk en noen gang, og når Simon skal rekke møter, bandøvelser og jobb på kvelden, må det lages noe som ikke tar lang tid å lage!

189

Mmm, potetsuppe med bacon! En av mine favoritt-hverdagsretter!

Jeg har prøvd månedshandling noen ganger, men har funnet ut at det som passer best for oss er ukeshandling. Så de siste to åra har vi satt oss ned søndag, sett over ukens timeplan og funnet ut hva vi skal spise hver dag. Vi sparer både tid og penger, og fordelinga av hvem som lager hvilken middag er gjort på forhånd. Jeg er sikkert ikke den  eneste som gjerne skulle variert litt mer når det gjelder middagsmaten, men kanskje vår ukesmeny kan inspirere?

67Hva er dine beste middagstips?

 

7 Comments:

  1. …det finnes jo så mye godt, men jeg har fått mer og mer sansen for hjemmelagde supper i ulike varianter, så her kommer noen gode tips:
    – tacosuppe (http://www.utenalt.com/2012/06/da-silvas-mexicanske-suppe.html)
    – potetsuppe (som du har bilde av, og som finnes på bloggen min: http://www.utenalt.com/2014/01/potetsuppe.html)
    – suppe med kjøttboller (http://www.utenalt.com/2015/02/suppe-med-kjttboller.html)
    – kaanans løk- og vennesuppe (http://www.utenalt.com/2013/06/kanaans-lk-og-vennesuppe.html)
    – suppe med kylling og grønnsaker (http://www.utenalt.com/2014/08/kyllingsuppe-med-masse-gode-rotgrnnsaker.html)
    – indisk kyllingsuppe (http://www.utenalt.com/2013/08/indisk-kyllingsuppe.html)
    – sommersuppe med bacon (http://www.utenalt.com/2013/05/sommersuppe-med-bacon.html)
    – superenkel suppe (http://www.utenalt.com/2013/09/superenkel-suppe.html)
    – fransk kyllingsuppe (http://www.utenalt.com/2012/05/fransk-kyllingsuppe.html)
    – østeninspirert fiskesuppe (http://www.utenalt.com/2014/02/steninspirert-fiskesuppe.html)
    – suppe med kyllingkjøttdeig (http://www.utenalt.com/2013/11/smakfull-suppe-med-kyllingkjttdeig.html)

    Lykke til med suppekokingen 🙂

  2. UPS: Det ble visst litt lnagt med alle linkene….

  3. Nå skal det testes mer supper =)

  4. Hvordan lager du risengrynsgrøt uten melk? Vi har nylig fått vite at minsten er melkeallergiker og risgrøt er han så glad i. Har forstått at dere ikke tåler melk heller. Takknemlig for svar.

  5. Risgrøt var min favorittmat da jeg var liten, og fortsatt er jeg veldig glad i det. Jeg lager risgrøten fra bunnen av med grøtris, men i stedet for kumelk, bruker jeg 1l rismelk. Man kan bruke soyamelk/havremelk/mandlmelk, men da min mann verken kan ha soya/gluten/nøtter bruker vi rismelk. Jeg gjør altså som vanlig, men bruker heller rismel. Grøten kan fort se litt grå ut, men den blir søt og god. Bare glad for å være til hjelp, så er det noe mer er jeg villig til hjelpe =) Lykke til =)

  6. Tusen takk for svar 🙂 Da må jeg prøve det! Det er en ny verden for meg å måtte ta sånne hensyn, men vi kommer nok inn i det. Kanskje du kan lage et innlegg om allergimat?

  7. Det skal jeg få til en dag! =)

Legg inn en kommentar