Let it snow…

Er det ikke herlig at det går mot vinter dere? I formiddag har det snøa store snøkrystaller, og selv om det meste allerede er smelta vekk, var det nok til å gi meg julestemning. Julegardinene har hengt opp noen uker allerede, og nå er også adventsstakene gjort klare. Fuglematen er å hengt ut i trærne, så nå er det masse småfugl å se gjennom kjøkkenvinduet. Stemning!

Helgja som var tilbragte jeg og Miram Elise hos mine foreldre på Ulefoss. Der snødde det halve lørdagen, og frosten lå så fint på bakken. Med minusgrader i lufta og lua godt dratt ned over ørene bar det ut på tur, med kameraet over skuldra.

62596160

Årets første julebakst!

I dag fikk jeg starta på julebaksten, så nå er både kokosmakroner, brune pinner og pepperkaker bokstavelig talt i boks. Her i huset blir det ikke sju slag, vi velger ut de vi liker best og baker bare de, og i tilegg til småkaker må vi jo såklart ha pepperkakehus, så delene til huset er også ferdig stekt.

Miriam Elise er nå 10,5 måned, men man er aldri for ung til å prøve! Så da har jeg hatt med meg en liten «hjelper» på kjøkkenet, som syntes det var veldig spennende å leke med pepperkakefigurer, bite i slikkepotten og leke litt med pepperkakedeigen.

5253Den beste småkaka man lager til jul, er uten tvil brune pinner. Det har alltid vært favoritten min, men jeg har ikke laga dem veldig mye selv. Jeg laga dem noen ganger til vertsfamilien min i Brasil, men ellers har jeg ikke prøvd så mye.  Oppskriften til både kokosmakoner og brune pinner har jeg fått av mamma, for de veit jeg blir bra!

54

Miriam Elise syntes det var såååå spennende å følge med på alt som skjedde, og kosa seg veldig. Selv om hun er for liten til å forstå alt som skjedde, synes jeg det er viktig å inkludere henne i bakinga, og alt annet jeg gjør, for å lære og vise henne. Og da hun fikk holde i pepperkakedeigen selv, var hun helt i hundre, Den ble knadd godt og most inn i både formen, stolen og håret.

Før noen spør – hun fikk selvfølgelig ikke spise den deigklumpen, selv om det ser slik ut på bildet!

5155Har du begynt på årets julebakst?
Hva baker du?

Miriam Elise er heldig!

De første månedene av Miriam Elises liv var det ikke mye klær og utstyr vi trang å kjøpe. Tussete tanter og onkler, venner og kjentfolk, og ikke minst besteforeldrene kjøpte laga og ordna for oss. Hun har fått så utrolig mye fint, men av klær er det uten tvil de flotte, hjemmestrikka plaggene som er favoritter. Bare det å vite at noen har tatt seg bryet med å sitte i timesvis å lage disse spesielt til jenta mi er så hyggelig.

Samme dag som jeg fortalte mamma at jeg var gravid, reiste hun for å kjøpe rosa garn for å strikke kjole til Miriam Elise. Jeg var da 7 uker på vei og hadde ingen anelse om kjønnet, men «mormor-intuisjonen» slo visst inn og stemte godt. Jeg bare må vise fram noen få av plaggene mamma har laga det siste året, for jeg har fått såå mye skryt når vesla har hatt på seg klærne.

4146Miriam Elise har fått blå øyne, og kler derfor blått utrolig bra. Men etter å ha fått spørsmålen om hun er jente eller gutt (selv med sløyfe i håret…), har jeg kun på henne blå klær dersom det er kjole. Så da satte hennes mormor i gang med to babyblå kjoler. Det rosa settet på de to øverste bildene er kanskje favoritten min, og det lilla settet på bildet under var hentesettet hennes fra sjukehuset. Hun ble jo født litt før termin, så det brukte hun til hun var 3 måneder gammel.

42Under her kommer bilder av noen av plaggene hun har fått. Det er ikke rart vi har fått mye skryt for klærne hennes, er det vel?

504549

Liker du hjemmestrikke plagg?
Har dine barn bestemødre/andre som har strikket plagg til dem?

Kikertsnacks!

Er det flere enn meg der ute som bare elsker salt snacks? Til tross for at jeg elsker å bake, er jeg ikke veldig glad i å spise kaker og slikt, jeg foretrekker nok det salte. Men det er grenser for hvor mye potetgull/salte nøtter osv som er bra for en, så da fikk jeg et tips av svigermor, som skriver matbloggen Utenalt. Hun skrev om en litt sunnere snacks som kunne minnne om potetgull/popcorn, og den tenkte jeg å dele med dere i dag.

IMG_6308Du trenger: -en boks kikerter (230g)-1ss nøytral matolje-ønska krydder-. Jeg har brukt grillkrydder og paprikakrydder, men jeg ser for meg at et godt pizzakrydder nok smaker bra til disse.

18Start med å skylle kikertene godt i kaldt vann, og tørk dem mellom tørkepapir.

19Ha deretter ertene i en brødpose som vist på bildet over, og ha i olje og ønsket krydder. Bland godt.

20Da ertene kan «poppe» litt under steking, kan det væåre lurt å ha dem på bakepapir i en ildfast form så det ikke blir så mye søl inni stekeovnen. Stek de på 220*c i ca 30-40 minutter.

21

Ebay-tips #1

På eBay finner du hva som helst. Absolutt hva som helst. Mye som selges der er bare «ræl», men jeg har til nå vært fornøyd med alt jeg har bestilt. I dag tenkte jeg å vise dere noe jeg bestilte til Miriam Elise for en liten stund siden.

47Det er ingen hemmelighet at jeg er svak for Minnie Mus. I Miriam Elises samling er det nå både leiker, klær, bestikk, bamser, tallerken, koseklut, og nå også en pysj. Ofte er klær du bestiller på ebay ganske små i størrelsen, så jeg bestilte 90cm til vesla, som nå er 10 måneder. Den er i største laget nå, men tror den passer rundt ettårsdagen hennes. Det tok knappe to uker fra jeg bestilte pakka til den kom i posten – og det er ganske raskt i forhold til hva det ofte er. Pysjen er laga i bomull og er utrolig deilig og mjuk, gleder meg til den passer henne! Er den ikke skjønn?

48Om dere er interessert, finner dere linken til pysjen HER!

Pleier du å bestille fra ebay?
Hva bestiller du derfra?