Macbook pro!

Once you go Mac, you never go back er det noe som heter. Om det er sant eller ikke gjenstår å se, nå har jeg i hvertfall kjøpt meg min første mac. Jeg hadde egentlig bestemt meg for å aldri ha Apple-produkter, av den enkle grunn at «alle andre» har det. Men så traff jeg Simon da, og for han (og resten av slekta hans) er det mac som gjerlder. Først fikk jeg iPod,deretter iPad og så overtok jeg simon forrige iPhone. Og nå ble det altså mac. jeg som knapt kan pc, skal nå rekke å lære meg mac på to måneder, før jeg begynner på skolen igjen. Får jeg det til, kommer det nok et nytt innlegg her om ikke så lenge! Imens kan du jo følge meg på Instagram : @monicabj92 eller like facebooksiden min HER.

31 32 33

Hva er din favoritt? PC eller mac?

Hjemmelaga lemoncurd og første farsdag

Jeg elsker å bake, det er det ingen tvil om, men ofte blir det bare det samme om og om igjen. Jeg har lenge tenkt på at jeg skulle prøve meg på lemoncurd, men har bare prata det vekk. I dag, i anledning farsdagen, har jeg brukt lemoncurd og appelsincurd som fyll i kake, og det ble veldig bra. Lett som en plett å lage, og veldig godt å spise. Her er oppskriften på appelsincurd (vil du lage lemoncurd, bytter du ut appelsinsaften med sitronsat, og tilsetter 30g ekstra sukker)

22Du trenger: -4 eggeplommer-130g sukker-120g appelsinsaft (ca 1 stor appelsin)-revet skall fra appelsina-100g smør i biter-

23Varm først opp eggeplommene med sukkeret på middels sterk varme og rør til det kremer seg. Tilsett deretter appelsinsafta med raspa skall i og rør hele tiden til det blir kremkonsistens. Det tar litt tid. Blandingen må IKKE koke!

24Når blandingen er kremet, tas kjelen av platen. Jeg pleier da å holde kjelen litt under kaldt vann, slik at bunnen kjøler. Dette gjør jeg for at ikke kremen skal fortsette å varmes opp. Rør deretter inn smøret litt og litt. Hell blandingen på glass (denne porsjonen passer til to barnematglass). Den ferdige kremen er god som fyll til kaker og på kjeks blant annet. Den holder seg 3 uker i kjøleskap, men noe sier meg at den ikke får stå i fred så lenge…

25Appelsingcurden ble til fyll i dagens farsdagskake, som Simon fikk servert på senga, sammen med en bukett roser og gave fra Miriam Elise.

26

Skal du feire farsdag i dag?

Miriam Elises pakkekalender

Selv om Miriam Elise kun er 11 måneder når desember kommer, synes jeg det er koselig å lage pakkekalender til henne. Det har jeg hatt så lenge jeg kan huske hos foreldrene mine, samt noen år fra Simon. Men hva putter man egentlig i en pakkekalender til ei jente på under et år? Jo, sangkort såklart!

Det er ingen tvil om at vesle prinsessa mi elsker musikk. Allerede i magen var det turing på høyt nivå om vi sang eller spilte musikk for henne, og helt fra hun var nyfødt har hun reagert med smil og bevegelse på musikk. Nå som hun både står og går bortover mens hun holder seg, er dansing det store. Det finnes vel knapt noe mer sjarmerende enn litt ustø småbarn som står og gynger i takt med musikken.

Dette ble derfor årets pakkekalender:

13  «SingSang – mine første sangkort» er rett og slett store, laminerte kort med barnesanger. På den ene siden av kortet står teksten på sangen, og på den andre siden er det en illustrasjon med motiv fra sangteksten. Korta tåler å bli kasta rundt, bitt i og herja med, og Miriam Elise vil etter hvert klare å kjenne igjen sangen ved å se bildet på andre siden. Det finnes flere typer SingSang-kort etter hvor gammelt barnet er. Jeg bare elsker leiker/underholdning som barnet lærer av!

14Det er ikke vanskelig å skjønne hvilke barnesanger de tre kortene over viser illustrasjon fra!

17Det er 30 kort i pakka, så jeg har fordelt de sangene jeg ikke kunne og lagt de sammen med de jeg kan, slik at det tilsammen ble 24 pakker. Disse har jeg pakket inn i gråpapir og knytt fast med restene fra genseren som jeg skrev om her og her.

15

16Har du prøvd SingSangkort?
Lager du pakkekalender til dine barn?

Etterlengta venninnedag

Søndag tok jeg og Miriam Elise turen til et vennepar av oss. Camilla og Marius kjøpte hus nå i sommer, og selv om de bare bor 1,5 time unna, har vi faktisk ikke funnet et tidspunkt der det passa for oss alle at jeg har kommet dit tidligere. Men endelig fikk vi tatt turen, slik at vi fikk tatt igjen litt skravling. Kameraet var med, men som vanlig ble det tatt lite bilder, Men jeg fikk nå knipsa en serie med Camilla og Miriam Elise i hvert fall.

13Jeg og Camilla har en litt artig historiepå hvordan vi møttes. Da jeg forlova meg som 18åring, lurte jeg rett og slett på om det var noen jevnaldrene som også planla bryllup. Jeg fant bloggen til Camilla, som den gang handla om tiden fram mot et bryllup. Jeg begynte å følge henne fast, og vi egynte å snakke en del sammen både gjennom bloggen og litt på facebook. To år etter begynte å lese hverandres blogger, skreiv plutselig Camilla til meg om en merkelig drøm hun hadde der jeg plutselig dukka opp. Drømmen kunne ikke ha dukka opp på et bedre tidspunkt i hvert fall, for da jeg samme uke inviterte henne og mannen med på leir, sa de begge ja og vi fikk møttes. Siden har vi vært gode venner. Og ikke nok med det, tilfeldigvis har begge gått mdd på vgs, har interesse for mat og håndarbeid, og begge studerer realfag på lærerskolen.

12

Kvalitetstid med ei god venninne var akkurat det jeg trang i helgja. God mat, skravling, samt litt leik med Miriam Elise var bare helt perfekt. Sjekk forresten det søte hårbåndet Camilla har laga til Miriam Elise, det er bare helskjønt!

Photoshoot på Ulefoss

Denna uka var jeg og Miriam Elise noen dager på Ulefoss hos mine foreldre, mens Simon var på skolen i Oslo. Foreldrene mine er helt oppslukt i vesle prinsessa, så det var ikke mangel på oppmerksomhet. Vi fikk trilla masse og vært en del ute, og som jeg skreiv i forrige innlegg, fikk vi også testa bæremeisen for første gang. Pappa tok noen flotte høstbilder av frøkna, mens jeg sprang fram og tilbake for å ta fra henne blader og bøss fra bakken, og jeg tenke å vise noen få av bildene her. Resten skal nemlig brukes i et prosjekt seinere. Det nydelige strikkesettet Miriam Elsie har på seg på bildene, er det kona til en i koret jeg synger i som laga til henne i barselgave.

891110Er du mye ute med barna?

Det er mye jobb og annet på timeplanen for tiden, så det blir lite oppdateringer her. Litt mer skjer på Instagram, følg meg gjerne der: @monicabj92