me&i kick off – SS19!

I helgen var det tid for Oslotur for minstejenta og meg. Som flere kanskje så på instagram fikk vi være med på kick off hos me&i, være modeller på scenen og se den nye kolleksjonen som slippes i dag. Jeg og et knippe andre bloggere er bloggvenner for me&i, som vil si at vi får se deres klær, velge noen favoritter og vise de for dere. Ja, for dette er et merke jeg brukte lenge før jeg fikk et samarbeid med og som jeg er veldig glad i.

Hanna Marie er en lettvinn baby å ha med seg overalt. Gliset hennes på det øverste bildet var på stort sett hele helgen, så både togturen inn, trilletur i hovedstaden, litt shopping og middag gikk strålende. Natta på tilbragt på hotell (sponset av me&i) og samme kveld fikk 4 av oss bloggvenner møte på et hotellrom til (alkoholfri) champagne, litt snacks og framvising og prøving av den nye kolleksjonen. Som vanlig faller sommerkolleksjonen i smak for meg, og denne gangen er fargepaletten helt min stil. Rødtoner, korall, oransje og gult.  Særlig barneklærne er fantastiske. Elg-bodyen og elg-buksa er det kuleste barnesettet jeg noen gang har sett, og så finnes det elg-genser i matchende til storesøsken. Gjett om mine skal få det – vi bor jo tross alt i «elg-jakt-land»!

Jeg traff for første gang to fine bloggkollegaer jeg hadde invitert med; Anja og Linn. Begge like fine damer som jeg hadde trodd, og for en kjemi vi fikk med en gang <3 Alle tre er en del av Inspira-nettverket, der 12 bloggere er sammen om å hjelpe og bygge hverandre opp.
Lørdag var alle vi (+ Hanna Marie og Linns yngste sønn Oskar 8mnd) modeller sammen med en gjeng andre. En stylist sminka, jeg fletta hår, og vi fikk gå på scena og vise fram årets kolleksjon for selgerene. Like moro i år som i fjor, og lilla snuppa mi sov igjennom alt. Da er det greit at me&i lager klær som passer både til gutt og jente; vi tok rett og slett på Oskar klærne som Hanna Marie skulle hatt, og så fikk jeg låne med meg han på scena.

I shopen fikk vi mulighet til å kjøpe plagg fra tidligere kolleksjoner, så nye favoritter til både meg og ungene ble handla inn. Og nå som den nye kolleksjonen er sluppet, skal jeg nok få funnet meg litt til. I løpet av våren skal jeg ha et homeparty. Ekstra moro er det at det når har starta en ny selger i Telemark – og det er ei tidligere klassevenninne av meg!  Jeg gleder meg masse til ho kommer og er med påjentekveld her.

Togturen hjem gikk like fint som på vei bort, det er jammen ei fornøyd og sjarmerende lita jente jeg har 😉

Monicas liv

Har du hatt homeparty før?

Månedens middag: Fiskegryte

I år som i fjor vil jeg fortsette å dele en middagsrett i måneden. Den skal være enkel, god og alle liker den. I hvertfall de fleste. Når jeg så gjennom bildene tror jeg at mitt nyttårsforsett må være å huske å dandere pent på tallerken og sørge for godt lys før jeg tar matbilder… Uansett, gryta er god, og oppskrifta er faktisk henta fra heimskunnskapspermen min fra 9. klasse! Jeg husker jeg lika den godt på skolekjøkkenet, og laga den for foreldrene mine hjemme. Nå er det tid for at dere kan lage denne gode gryta!

Til 4 store porsjoner trenger du:
600g torsk (gjerne frossen), 500 g potet, 2 store gulrøtter, 1/2 gul løk, 2/3 purreløk, 3dl vann, 3 ss tomatpurè,
1ts salt, 1 ts pepper

Skrell og skjær poteter i tynne skiver. Gjør det samme med gulrote. Løk og purre finhakkes i smått. Fisken er lettes å skjære i når den er halvfrossen. Skjæres i tinne strimler. Bland tomatpurè, salt og pepper i vannet og rør til tomatpurèen har løst seg opp.

Legg lagvis i en stor kjele. Begynn med grønnsaker, ha over torsken, ha på grønnsaker og deretter torsk. Forsett til alle ingrediensene er brukt. Hell deretter over tomatvannet og kok opp. La det småkoke i ca 20 minutter, eller til potetene er møre. Serveres med ferske bagetter/brød.

Har du tips til gode gryteretter? 

Oppskrift: Pikekyss på pinne

Pikekyss liker alle, og da Miriam Elise feiret sin 5 årsdag, hadde jeg laget pikekyss på pinne. Lett for de små å spise, og enkelt å holde i uten å bli klissete. Det er ikke noe stort hokus pokus med disse, og siden de har god holdbarhet, kan de fint lages en stund før de skal serveres.

Jeg glemte å ta skikkelige bilder. De ble rett og slett spist opp før jeg kom så langt. Over her har jeg brukt en pikekyss på pinne som pynt i sjokolademarquise.

Du trenger:
2 eggehviter, 90 g sukker, evt matfarge, evt kakestrøssel/sukkerkuler, sprøyteposer, sprøytetiper

Jeg bruker som regel engangs sprøyteposer. Ellers får man kjøpt 10pk sprøyteposer i coop-butikker som er ganske gode. Til disse pikekyssene anbefaler jeg sprøytetip 1M eller 2D. Om du bruker 6B (som jeg vanligvis bruker til pikekyss) går det også, men de blir litt tjukkere.

Pisk eggehvitene på middels hastighet til de skummer. Ha i litt og litt sukker. Sett mixeren på fullt, og pisk til alt sukkeret er oppløst. Pisker du for lite vil sukkeret som ikke er oppløst smelte under steiking og renne ut. Ha først sprøytetipen i posen, klipp hull og fyll så i marengsmassen.

Sprøyt roser ved å holde posen 90* vinkel fra bakepapiret i sirkler. Start innerst og avslutt når du synes den er stor nok. Stikk i en blomsterpinne og strø evt over kakestrøssel/sukkerkuler. Tørkes i ovnen på 90*c i ca 1 time. La de stå i ovnen til den er kald.

Så er det bare å pynte og spise 😉

Følg gjerne bakesiden MoniCake for flere oppskrifter.

4 feiringer på 3 dager!

Og så var vår lille store femåring ferdig feira. ja, for det holdt ikke med bare en feiring. hele 4 ganger har ho blitt feira. Først i sin tantes 25årslag (på selve dagen), deretter voksenbursdag, på mandag i barnehagen og til slutt med barnebursdag. Kaker og mat og gaver i alle former og varianter, nå er vi klare for litt vanlig hverdag igjen.

Med 14 mennesker i hus til voksenburdagen var vi mange som ville være med å feire. Med stor iver ble gavene åpnet, og med taco, kaker og totalt bursdagssang x 3 var det en meget fornøyd 5åring som la seg den kvelden. Med ny cd-spiller og flere nye lydbøker tror jeg det kommer til å bli spilt av Karsten&Petra i lang tid framover.

Barnebursdagen var minst like bra. 8 skjønne barn rundt bordet, til spaghetti, prinsessekake og leik. Og et høydepunkt var selvfølgelig da Simon fikk på seg parykk og trylla for dem – selv noen av de voksne i voksenbursdagen måtte klø seg i hodet over trikset hans.

Jeg liker slike feiringer. Lyd og litt kaos, men lykkelige barn som løper rundt og har det bra sammen. Huset fullt rett og slett, slike sammenkomster er koselig.

Er du glad i å feire bursdager?

Vi har en femåring i hus!

12. januar og det er hele 5 år siden denne vakre jenta kom til verden!

At tiden går fortere når man får barn er det ingen tvil om. 5 år siden jeg ble mamma for første gang – nei det kan jeg nesten ikke forstå. Miriam Elise er vår alles pratsomme solstråle, ei jente med mot og vilje til å klare alt her i verden. Smart og nysgjerrig og veldig omtenksom. En fantastisk storesøster, og en fantastisk datter. Som andre 5åringer kan ho spørre «hvorfor det» til vil nesten blir sprø og ho har arvet taletrangen fra både mamman og pappan, men så mye glede ho gir oss <3 Og gullkorn, ikke minst. Vi gleder oss med denne jenta som elsker uteaktiviteter, idrett og bøker.

Dagen skal feires i dag i hennes tantes selskap, med voksenbursdag imorgen, i barnehagen på mandag og deretter barnebursdag. Ikke værst med fire feiringer.

For en glede det er å være mamman hennes<3