Sjokolademousse «uten alt» – en veldig enkel og supergod sjokolademousse. Den har fått navnet «uten alt» fordi den er uten melk, gluten, soya, nøtter og egg, men det kjenner man ikke på smaken. Denne ble servert i tillegg til riskrem på julaften, og i følge de ikke-allergiske var det den…
Nytt år, nye muligheter. Januar er måneden da «alle» skal trene og bli sunne, men jeg har tenkt å fortsette å dele oppskrifter på søtsaker en gang i uka gjennom 2019 også. I dag har jeg blant annet laga kremen til ei fantastisk god kake, men den deler jeg oppskrifta…
Godt nytt år! Vi er allerede noen dager inn i det nye året, og brått er hverdagen tilbake. Har du hatt ei fin jul og nyttårsfeiring? Med et nytt år foran oss er det nok mange som har planer og mål, og sikkert en del forsetter også. Med to uker…
Jula altså, for en herlig høytid! Rolige sager sammen´med familie, avslapping og utekos. Vi feiret julaften hjemme hos oss for første gang på lenge, sammen med mine foreldre og søster. En koselig feiring, med spente barn, nisse som kom (og som ingen av barna gjetta hvem var), og fin familietid.…
Nå har vi vaska gulvet, og vi har børi ved, vi ha`kke satt opp fuggelband, men vi har pynta tre. Eller noe sånt. Her er vi i hvertfall klare for jula! I dag starter barnas juleferie, huset er ryddig og julerent, treet har kommet opp og er pyntet av barna…
Jeg heter Monica og er gift med Simon, og sammen har vi Miriam Elise (januar 2014) og Jakob (juli 2016). Jeg er født en augustdag i -92. Jeg studerer til å bli lærer. Ellers interesserer jeg meg for musikk, DIY-prosjekter, baking og det meste annet en mamma i min situasjon gjør. For kontakt/samarbeid: mo9cabjerkelund@hotmail.com
